内蒙古自然草(cǎo)場遼闊而寬廣，是重要的畜牧業生産(chǎn)基地。草(cǎo)原總面積達8 6 66.7萬公(gōng)頃，其中(zhōng)可(kě)利用(yòng)草(cǎo)場面積達6800萬公(gōng)頃，占中(zhōng)國(guó)草(cǎo)場總面積的1/4。草(cǎo)原生長(cháng)有(yǒu)1000多(duō)種飼用(yòng)植物(wù)，飼用(yòng)價值高、适口性強的有(yǒu)100多(duō)種，尤其是羊草(cǎo)、羊茅、冰草(cǎo)、披堿草(cǎo)、野燕麥等禾本和豆科(kē)牧草(cǎo)非常适于飼養牲畜。由于草(cǎo)原資源豐富，自然飼養即可(kě)長(cháng)

原種來源于蒙古羊血統，曆經數十年精(jīng)心選育，進化繁育出适應性強、生産(chǎn)性能(néng)好、遺傳性能(néng)穩定的戈壁短尾羊，成為(wèi)更适宜于達茂地區(qū)特有(yǒu)半荒漠化草(cǎo)原的獨特品種。肉質(zhì)細嫩無膻味，高蛋白、低脂肪、富含鐵和氨基酸，營養更好吃。

達爾罕茂明安(ān)聯合旗，簡稱”達茂旗”，是包頭的邊境旗縣，是遊牧文(wén)化旅遊節..舉辦(bàn)地，也是聞名(míng)遐迩的自然牧場。達茂牛羊是該旗的主要畜種，所産(chǎn)牛羊肉，号稱“肉中(zhōng)人參”，具(jù)有(yǒu)“鮮嫩多(duō)汁，無膻味，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分(fēn)布均勻，富有(yǒu)人體(tǐ)所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化"等很(hěn)多(duō)優點。達茂旗地域遼闊，物(wù)産(chǎn)豐

達茂草(cǎo)原羊，内蒙古自治區(qū)達茂聯合旗特産(chǎn)，達茂羊肉鮮羊肉肌肉色澤鮮紅或深紅，有(yǒu)光澤，肉層厚實緊湊、肉質(zhì)細嫩、肥瘦相間，無膻味。