俗話說“冬季吃羊肉補，夏天吃羊肉臊”，羊肉是大補之物(wù)，具(jù)有(yǒu)溫補的功效，堪稱冬天禦寒保暖的佳品。

除了冬天，另外一個适合吃羊肉的時機就是炎熱的三伏天。

因為(wèi)此時人體(tǐ)的陽氣外發，毛孔..張開，吃羊肉可(kě)以祛濕氣、避寒冷、暖胃生津，起到保護胃腸的作(zuò)用(yòng)。

在我國(guó)很(hěn)多(duō)地方，都有(yǒu)三伏天吃羊肉的習俗，民(mín)間有(yǒu)“伏羊一碗湯，不用(yòng)神醫(yī)開..”、“吃伏羊享健康”之說。

中(zhōng)醫(yī)也有(yǒu)三伏天進行“冬病夏治”的傳統，而吃伏羊屬于“三伏補”的一種，如果體(tǐ)内有(yǒu)寒氣，三伏天吃羊肉散寒氣能(néng)起到事半功倍的效果。

三伏吃羊，好處多(duō)多(duō)

1、排汗祛濕

三伏天人體(tǐ)陽氣旺，新(xīn)陳代謝(xiè)快，體(tǐ)内濕氣浮于皮表，吃羊肉對身體(tǐ)是以熱制熱，排汗..，将冬春之毒、濕氣驅除。

2、暖胃生津

夏天，冷飲、空調很(hěn)容易給腸胃帶來健康問題。尤其是冷飲，容易刺激胃腸，造成消化道功能(néng)紊亂。

而空調則可(kě)能(néng)會帶來全身肌肉關節疼痛，甚至得上“空調脖”，夏天吃羊肉有(yǒu)暖胃生津的功效。

3、溫陽散寒

許多(duō)人覺得夏天吃羊肉可(kě)能(néng)會上火，其實并非如此。國(guó)家公(gōng)共營養師王敏說，夏天是人體(tǐ)消耗..，也是一年中(zhōng)人體(tǐ)代謝(xiè)..旺、營養消耗..多(duō)的季節，所以夏天吃羊肉同樣有(yǒu)很(hěn)多(duō)好處。

此外，夏季人們愛吃些生冷寒涼食物(wù)，容易把寒氣積存在體(tǐ)内，讓脾胃受寒，腸道受損。所以三伏天吃羊肉對身體(tǐ)是以熱制熱，排汗..，起到冬病夏治的功效。

4、增強體(tǐ)質(zhì)

在中(zhōng)國(guó)古代，老百姓就有(yǒu)吃“三伏羊”的說法，夏天吃伏羊，健康又(yòu)壯陽。

中(zhōng)醫(yī)也認為(wèi)，夏天吃羊肉能(néng)夠祛寒..、補中(zhōng)..，助元陽、補精(jīng)血、益勞損，提高身體(tǐ)的整體(tǐ)素質(zhì)、增加高溫天氣的抗病能(néng)力，補充體(tǐ)内的能(néng)量，對提高人的身體(tǐ)素質(zhì)及抗病能(néng)力十分(fēn)有(yǒu)益。

5、多(duō)吃羊肉不發胖

羊肉比起豬肉和牛肉，它的脂肪、膽固醇含量都要少得多(duō)，而且羊肉的脂肪熔點是 47攝氏度，比其他(tā)肉類脂肪熔點要高，不易被身體(tǐ)吸收，所以吃羊肉不容易發胖。

另外，羊肉肉質(zhì)鮮嫩，容易幫助消化吸收，它含有(yǒu)一種消化酶，可(kě)以保護胃壁，有(yǒu)助于消化。一般來說，夏天吃羊，..選小(xiǎo)一點的羊羔肉。

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